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【泡芙】卡士达泡芙

下午茶小吃早餐烘焙甜品

准备时间：10-20分钟 制作时间：10-20分钟 用餐人数：1-2人 浏览量：4786

【泡芙】卡士达泡芙

一、介绍：

【泡芙】卡士达泡芙

二、食材：

  • 主料

  • 底筋面粉

    适量
  •  
  • 辅料

  • 无盐奶油

    适量

  • 盐

    适量

  • 蛋

    适量

  • 蛋黄

    适量

  • 鲜奶

    适量

  • 玉米粉

    适量

  • 砂糖

    适量
  •  

三、步骤：

【泡芙】卡士达泡芙的做法步骤1

1.依次将蛋黄、糖、玉米粉混合均匀

【泡芙】卡士达泡芙的做法步骤2

2.将牛奶煮至小滚

【泡芙】卡士达泡芙的做法步骤3

3.牛奶分次加入蛋液中

【泡芙】卡士达泡芙的做法步骤4

4.放入冰箱冷藏。

【泡芙】卡士达泡芙的做法步骤5

5.将奶油、糖、水 煮开离火

【泡芙】卡士达泡芙的做法步骤6

6.加入面粉、盐，搅拌至没有白色面粉

【泡芙】卡士达泡芙的做法步骤7

7.放回炉上加热，搅拌成面团，直至锅底出现薄膜后离火

【泡芙】卡士达泡芙的做法步骤8

8.面团冷却三分钟 分次加入蛋液搅拌

【泡芙】卡士达泡芙的做法步骤9

9.直到勾起面糊时呈倒三角形

【泡芙】卡士达泡芙的做法步骤10

10.用挤花袋把面糊挤在烤盘上 每颗大小直径4cm

【泡芙】卡士达泡芙的做法步骤11

11.上火180/下火200烤15分钟

【泡芙】卡士达泡芙的做法步骤12

12.就完成啦

四、提示：

无
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