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木瓜椰奶冻

下午茶二人世界果冻甜品聚会甜

准备时间：10-20分钟 制作时间：2小时以上 用餐人数：1-2人 浏览量：6663

木瓜椰奶冻

一、介绍：

夏日甜品新吃法，真真正正的爽口

二、食材：

  • 主料

  • 木瓜

    1个

  • 牛奶

    200ml

  • 椰汁

    150ml

  • 糖

    25g

  • 吉利丁片

    3片
  •  
  • 辅料

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

三、步骤：

木瓜椰奶冻的做法步骤1

1.准备食材，牛奶，椰汁，糖称量备用，吉利丁片提前用清水泡软待用

木瓜椰奶冻的做法步骤2

2.木瓜在1/3处切开，用勺挖去籽

木瓜椰奶冻的做法步骤3

3.把牛奶，椰汁放入煮锅倒入白糖搅拌匀

木瓜椰奶冻的做法步骤4

4.然后加入泡好吉利丁片

木瓜椰奶冻的做法步骤5

5.放入火上，小火煮制吉利丁片融化

木瓜椰奶冻的做法步骤6

6.不停搅动，看锅周边起小泡马上离火，室温放凉。

木瓜椰奶冻的做法步骤7

7.凉后灌入木瓜中

木瓜椰奶冻的做法步骤8

8.盖上剩下1/3处木瓜，放冰箱冷藏5个小时以上，椰奶拧固拿岀才可以切开

木瓜椰奶冻的做法步骤9

9.拧固好椰好去掉盖切开。

木瓜椰奶冻的做法步骤10

10.轻轻切成小块即可享用了

四、提示：

熟木瓜去籽，把椰奶灌入借助吉利丁片拧固作用，放入冰箱冷藏一晚，拧固后切块品尝，一丝丝凉爽香浓椰香棒极了，食材添加量跟用多少木瓜适量添加，自行掌握。
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