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凉拌脆瓜

凉菜家常菜快手菜

准备时间：无 制作时间：10分钟内 用餐人数：1-2人 浏览量：10887

凉拌脆瓜

一、介绍：

还是亲戚给的，一直以为这种瓜就叫菜瓜，但幸亏百度了一下，原来不叫菜瓜叫脆瓜，顿时觉得没文化好可怕，这瓜吃起来脆生生的，当然应该叫脆瓜不叫菜瓜啦！

二、食材：

  • 主料

  • 脆瓜

    1个

  • 柿子椒

    1块

  • 蒜

    3瓣

  • 红辣椒

    2个
  • 辅料

  • 生抽

    适量

  • 醋

    适量

  • 盐

    适量

  • 花椒

    适量

  • 花生油

    适量
  •  

三、步骤：

凉拌脆瓜的做法步骤1

1.脆瓜洗净切开掏去瓤子

凉拌脆瓜的做法步骤2

2.切片

凉拌脆瓜的做法步骤3

3.码入盘里

凉拌脆瓜的做法步骤4

4.洒上蒜沫，柿子椒丁

凉拌脆瓜的做法步骤5

5.盐，生抽和醋搅拌均匀

凉拌脆瓜的做法步骤6

6.从脆瓜表面淋入

凉拌脆瓜的做法步骤7

7.凉油里放入花椒炸熟

凉拌脆瓜的做法步骤8

8.放入干红辣椒小段关火。

凉拌脆瓜的做法步骤9

9.热油直接浇在脆瓜表面即可。

四、提示：

无
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