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洋葱牛肉饼

饼小吃烙面食

准备时间：10分钟内 制作时间：30分钟-1小时 用餐人数：1-2人 浏览量：6969

洋葱牛肉饼

一、介绍：

儿子喜欢吃肉饼，当妈的不会闲费事的。这次烙肉饼还是用的洋葱，不过加的是新鲜的牛肉，味道更棒。

二、食材：

  • 主料

  • 面

    2碗

  • 洋葱

    半个

  • 牛肉

    200g
  •  
  • 辅料

  • 葱

    适量

  • 十三香

    适量

  • 味精

    适量

  • 香油

    适量

  • 酱油

    适量

  • 蚝油

    1小勺

  • 花生油

    2小勺

  • 姜

    适量

三、步骤：

洋葱牛肉饼的做法步骤1

1.取2碗面，和好静置40分钟

洋葱牛肉饼的做法步骤2

2.牛肉剁碎

洋葱牛肉饼的做法步骤3

3.加入葱姜十三香味精香油耗油

洋葱牛肉饼的做法步骤4

4.顺一个方向拌匀煨20分钟

洋葱牛肉饼的做法步骤5

5.加入切好的洋葱

洋葱牛肉饼的做法步骤6

6.加入花生油酱油盐搅拌均匀

洋葱牛肉饼的做法步骤7

7.面切成小块

洋葱牛肉饼的做法步骤8

8.幹皮

洋葱牛肉饼的做法步骤9

9.放肉馅开捏

洋葱牛肉饼的做法步骤10

10.捏好

洋葱牛肉饼的做法步骤11

11.捏完开烙

洋葱牛肉饼的做法步骤12

12.锅里放油，油稍热，捏好的肉饼用手拍扁放入，小火烙

洋葱牛肉饼的做法步骤13

13.翻面烙

洋葱牛肉饼的做法步骤14

14.烙两面都金黄

洋葱牛肉饼的做法步骤15

15.装碗。

四、提示：

无
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