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蛋丝泡面

早餐面食

准备时间：10分钟内 制作时间：10分钟内 用餐人数：1-2人 浏览量：5942

蛋丝泡面

一、介绍：

方便面只是作为一种应急食物，是很方便的面食，偶尔吃一次也是可以的，配上丰富的食材味道不错呢！

二、食材：

  • 主料

  • 方便面

    150g

  • 鸡蛋

    1个

  • 杏鲍菇

    100g
  •  
  • 辅料

  • 花生油

    10ml

  • 料包

    1包

  • 黄瓜

    50g

  • 西红柿

    100g

三、步骤：

蛋丝泡面的做法步骤1

1.准备食材：杏鲍菇切丝后用水焯一下

蛋丝泡面的做法步骤2

2.热锅放油，放入蛋液摊成蛋饼

蛋丝泡面的做法步骤3

3.将蛋饼切丝

蛋丝泡面的做法步骤4

4.锅中放入杏鲍菇丝煸炒

蛋丝泡面的做法步骤5

5.煸炒至微微泛黄色

蛋丝泡面的做法步骤6

6.放入泡面调料包和适量水

蛋丝泡面的做法步骤7

7.水烧开后放入泡面

蛋丝泡面的做法步骤8

8.面稍软一些时放入西红柿

蛋丝泡面的做法步骤9

9.搅匀煮一会即可

蛋丝泡面的做法步骤10

10.将泡面倒入碗中，放入黄瓜丝、鸡蛋丝即可

四、提示：

泡面不要煮时间长，水开后煮一分钟就可以关火，利用余温就可以将泡面煮软了
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