番茄酱炒馒头

准备时间：30分钟-1小时制作时间：30分钟-1小时用餐人数：1-2人浏览量：6835

番茄酱炒馒头

一、介绍：

北方人喜欢吃面食，馒头面条基本每天都要吃的，如果剩下的馒头变干或者变硬扔掉有点浪费，再吃口感不是太好，怎样既不浪费又好吃呢，我做了这个炒馒头，酸甜口味，而且还增加了营养，做早餐非常不错，一份饭菜，主食都有了，很方便。

二、食材：

三、步骤：

1.食材准备好

2.鸡蛋打散，搅匀，加点水

3.馒头切小块备用

4.切好的馒头块放入鸡蛋液中，使每一面都挂上蛋液

5.挂了蛋液的馒头放入油里煎一下

6.煎至金黄色捞出备用

7.洋葱切粒备用

8.锅里放油，放入番茄酱炒一下，然后倒入切好的洋葱粒，翻炒

9.倒入煎好的馒头块

10.翻炒均匀，使馒头都裹上番茄汁，加盐，再放几条青椒丝，调味，炒好出锅

11.炒好的馒头就做好了，酸甜美味

四、提示：

1、鸡蛋液加点水稀释一下，这样蛋液不会太稠

2、煎馒头的时候，不要太多油，因为炸过东西的油再吃不利于身体健康