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清炒蛏

家常菜炒热菜

准备时间：10分钟内 制作时间：10-20分钟 用餐人数：1-2人 浏览量：4842

清炒蛏

一、介绍：

昨晚超市蛏特价，一斤8元，挑了活得回来，放冰箱保鲜

二、食材：

  • 主料

  • 蛏

    500g
  •  
  • 辅料

  • 葱

    1根

  • 姜

    2片

  • 胡萝卜

    5片

  • 盐巴

    1g

  • 鸡精

    2g

  • 料酒

    15g

  • 油

    2勺
  •  

三、步骤：

清炒蛏的做法步骤1

1.超市买的蛏洗净，用水浸泡一小时

清炒蛏的做法步骤2

2.用刀子腹部隔刀

清炒蛏的做法步骤3

3.油锅里加入生姜葱末

清炒蛏的做法步骤4

4.加入蛏盐巴料酒

清炒蛏的做法步骤5

5.胡萝卜切丝

清炒蛏的做法步骤6

6.加入胡萝卜焖口开

清炒蛏的做法步骤7

7.加入鸡精葱末

四、提示：

蛏如果当天没吃，第二天吃就不要清洗，取干净碗倒入碗里放冰箱保鲜，2挑选蛏摸摸侧边促角会动就行
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