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香韭炒小河虾

家常菜炒热菜

准备时间：10分钟内 制作时间：10-20分钟 用餐人数：1-2人 浏览量：4786

香韭炒小河虾

一、介绍：

虾中富含维生素A，可保护眼睛；还有维生素B群，能消除疲劳，增强体力，另外，还有牛磺酸能降低胆固醇，并可保护心血管系统，防止动脉硬化。虾中还有能调节心脏活动的镁和预防贫血的铁质等多种矿物质，就连虾壳都有大量的钙质和甲壳素，能预防及改善中老年人骨质疏松及增强免疫力。

二、食材：

  • 主料

  • 韭菜

    250g

  • 小河虾

    80g
  • 辅料

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 生抽

    适量

  • 料酒

    适量

  • 蒜头

    适量

  • 花椒

    适量

三、步骤：

香韭炒小河虾的做法步骤1

1.蒜头切碎。

香韭炒小河虾的做法步骤2

2.小虾准备好，韭菜切段。

香韭炒小河虾的做法步骤3

3.热油炸香花椒，然后倒入蒜粒。

香韭炒小河虾的做法步骤4

4.倒入小虾炒香。

香韭炒小河虾的做法步骤5

5.加入韭菜头炒香。

香韭炒小河虾的做法步骤6

6.加入韭菜一起翻炒。

香韭炒小河虾的做法步骤7

7.加入盐，料酒，生抽炒匀入味即可。

香韭炒小河虾的做法步骤8

8.上菜了！

四、提示：

韭菜炒熟即可。
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