一、介绍:
家人都喜欢吃面条,炒上一大碗酱,早晨起来煮个面条拌上,味道好极了。
二、食材:
猪肉
200g葱
2棵黄豆酱
6勺油
适量三、步骤:
1.葱洗净切碎。
2.猪肉切成小丁。
3.不粘锅倒入2勺油热后,加入肉丁煸炒。
4.加点料酒去除肉腥味。
5.炒至肉丁发白加入一半葱花翻炒。
6.炒至肉丁表皮微焦加入6勺黄豆酱小火不停翻炒。
7.沿着锅边淋入少许开水翻炒2分钟后加入剩下的葱花翻炒几下就OK了。
四、提示:
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