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茄饼

晚餐煎电饼铛

准备时间：10分钟内 制作时间：10-20分钟 用餐人数：1-2人 浏览量：4438

茄饼

一、介绍：

现在是茄子大量上市的季节，茄子性味苦寒，有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效，可治疗内痔或大便出血、雀斑、汗斑、乳头皲裂、口腔糜烂等。用茄子做的美食也多种多样，今天给大家带来是一道最最简单的做法～茄饼！味道还不错哦！

二、食材：

  • 主料

  • 茄子

    1个

  • 面粉

    100g

  • 鸡蛋

    1个
  •  
  • 辅料

  • 水

    适量

  • 油

    适量

  • 盐

    1勺
  •  

三、步骤：

茄饼的做法步骤1

1.茄子去蒂，洗净备用！

茄饼的做法步骤2

2.把茄子切成2厘米左右的片！

茄饼的做法步骤3

3.100克面粉加一颗鸡蛋，倒入适量的水搅拌成糊状备用！

茄饼的做法步骤4

4.把切好的茄子放在面糊中，均匀的裹上面糊！

茄饼的做法步骤5

5.电饼铛擦洗干净后，插上电源预热1分钟！

茄饼的做法步骤6

6.在电饼铛里刷一层油！

茄饼的做法步骤7

7.把裹了面糊的茄子放进电饼铛！

茄饼的做法步骤8

8.煎至两面金黄色即！

茄饼的做法步骤9

9.煎好的茄饼，金黄色很诱人哦！

茄饼的做法步骤10

10.咬一口，外焦里嫩，好香哦！

茄饼的做法步骤11

11.成品图

四、提示：

无
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