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巧克力熔岩蛋糕

烘焙蛋糕下午茶

准备时间：10分钟内 制作时间：30分钟-1小时 用餐人数：1-2人 浏览量：4093

巧克力熔岩蛋糕

一、介绍：

用玉米油代替黄油！

二、食材：

  • 主料

  • 鸡蛋

    2个

  • 玉米油

    50g

  • 低筋面粉

    30g

  • 巧克力

    60g
  • 辅料

  • 白砂糖

    20g
  •  

三、步骤：

巧克力熔岩蛋糕的做法步骤1

1.将材料准备好放入容器中

巧克力熔岩蛋糕的做法步骤2

2.巧克力和玉米油隔水加热至均匀无颗粒

巧克力熔岩蛋糕的做法步骤3

3.将2个鸡蛋打入无水无油的盆中！用打蛋器高速搅拌

巧克力熔岩蛋糕的做法步骤4

4.打到大泡出现后加入白砂糖继续打发

巧克力熔岩蛋糕的做法步骤5

5.打发至颜色变浅！体积膨大到2倍大

巧克力熔岩蛋糕的做法步骤6

6.筛入低筋面粉！用刮刀搅拌均匀

巧克力熔岩蛋糕的做法步骤7

7.将巧克力酱放入蛋糕糊中！搅拌均匀

巧克力熔岩蛋糕的做法步骤8

8.将浓稠的蛋糕糊放在纸杯中！冰箱冷藏半个小时以上

巧克力熔岩蛋糕的做法步骤9

9.220摄氏度烤5分钟

四、提示：

无
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