我的订单|客户服务|帮助中心
欢迎您来到麦帮帮网上超市！ [登录]   [注册]
长春
热门搜索： 烟 鸡蛋 输入商品名、品类 面 芙蓉王 面包 方便面 可乐 花花牛
购物车结算(0)

{Name} {Ruler}

￥{Price}×{Num}

￥{MPrice}
共0件商品  共计￥0选好了

紫薯果仁麻花卷

早餐面包烤烤箱面包机

准备时间：10分钟内 制作时间：2小时以上 用餐人数：3-4人 浏览量：4409

紫薯果仁麻花卷

一、介绍：

在紫薯馅中加些蔓越莓、花生仁做成面包馅，咬上一口，带点酸甜、带点香脆，特别好吃。

二、食材：

  • 主料

  • 面包粉

    200g

  • 水

    115g

  • 酵母

    2g
  •  
  • 辅料

  • 面包粉

    50g

  • 盐

    2g

  • 糖

    20g

  • 蛋液

    20g

  • 黄油

    10g

  • 酵母

    1g

  • 紫薯泥

    120g

  • 蔓越莓

    30g

  • 花生仁

    30g

  • 奶粉

    15g

三、步骤：

紫薯果仁麻花卷的做法步骤1

1.先把主料中的材料揉成团后放入冰箱冷藏发酵17小时，第二天取出撕成小块，再放入面包粉、蛋液、盐、糖、奶粉、酵母和面20分钟

紫薯果仁麻花卷的做法步骤2

2.放入黄油再和面15分钟左右，进行发酵

紫薯果仁麻花卷的做法步骤3

3.紫薯泥中放入切碎的蔓越莓、花生仁拌匀做成馅料

紫薯果仁麻花卷的做法步骤4

4.这是发好的面团

紫薯果仁麻花卷的做法步骤5

5.取出排气后醒15分钟

紫薯果仁麻花卷的做法步骤6

6.擀成长方形，放上2/3的馅料

紫薯果仁麻花卷的做法步骤7

7.下面1/3往上折

紫薯果仁麻花卷的做法步骤8

8.上面再折过来

紫薯果仁麻花卷的做法步骤9

9.翻面再擀开

紫薯果仁麻花卷的做法步骤10

10.切成8条

紫薯果仁麻花卷的做法步骤11

11.像拧麻花一样拧，再两头捏紧

紫薯果仁麻花卷的做法步骤12

12.放入模具，再次发酵

紫薯果仁麻花卷的做法步骤13

13.发好的面包胚刷上蛋液

紫薯果仁麻花卷的做法步骤14

14.烤箱预热，180度中层15分钟左右，上色严重时盖上锡纸

四、提示：

液体量根据自家面粉吸水性，上色严重时盖上锡纸
  • 配送方式
  • ·冷链配送
  • ·全国配送
  • 支付方式
  • ·在线支付
  • ·货到付款
  • ·POS机刷卡
400-133-1001
周一到周日 8:00-@ShoppingBLL.ShopList.ShopTime[0,1].ToString()
联系在线客服

Copyright © 2015 - 2016 maibangbang.net All Rights Reserved 麦帮帮网上超市版权所有

免费客服电话：400-133-1001 备案：豫ICP备15032682号-1