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蔓越莓饼干

烘焙饼干下午茶

准备时间：10分钟内 制作时间：30分钟-1小时 用餐人数：1-2人 浏览量：4445

蔓越莓饼干

一、介绍：

非常简单入门级的新手饼干，几乎零失败。

二、食材：

  • 主料

  • 低筋面粉

    115g

  • 全蛋液

    15ml

  • 糖粉

    60g

  • 黄油

    75g
  • 辅料

  • 蔓越莓干

    35g
  •  

三、步骤：

蔓越莓饼干的做法步骤1

1.黄油软化后加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发。

蔓越莓饼干的做法步骤2

2.加入15ml全蛋液搅拌均匀

蔓越莓饼干的做法步骤3

3.加入低粉倒入蔓越莓干，拌匀

蔓越莓饼干的做法步骤4

4.加入低粉，用手揉成面团

蔓越莓饼干的做法步骤5

5.整形成长方形的面团，用保鲜膜包好，入冰箱冷冻一小时左右

蔓越莓饼干的做法步骤6

6.用刀切成厚约0.5cm的饼干块

蔓越莓饼干的做法步骤7

7.放入预热好的烤箱，160度，中下层，上下火，大约15-18分钟左右。具体温度和时间请参照自家烤箱。

蔓越莓饼干的做法步骤8

8.蔓越莓干可以换成其它干果，如葡萄干，樱桃干等

蔓越莓饼干的做法步骤9

9.非常简单，不需要打发，新手也能轻松做。方子采用的是君之老师的。

四、提示：

无
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