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艾草馒头

早餐面食小吃

准备时间：30分钟-1小时 制作时间：1-2小时 用餐人数：3-4人 浏览量：6541

艾草馒头

一、介绍：

做馒头，身为广东人不是很在行，但有时候也会做着吃，加艾草粉的馒头，有点淡淡的艾草味，不很甜，配着粥、豆浆也是个好好的早餐小点。

二、食材：

  • 主料

  • 中筋面粉

    240g

  • 艾草粉

    3小匙

  • 水

    110g

  • 酵母

    3g
  • 辅料

  • 橄榄油

    1匙

  • 盐

    2g

  • 糖

    30g
  •  

三、步骤：

艾草馒头的做法步骤1

1.所有材料除橄榄油外全放面包机内

艾草馒头的做法步骤2

2.拌成团后下橄榄油

艾草馒头的做法步骤3

3.面团拌至光滑

艾草馒头的做法步骤4

4.发酵至2倍大

艾草馒头的做法步骤5

5.把面团排气，擀成大片

艾草馒头的做法步骤6

6.卷起面片

艾草馒头的做法步骤7

7.面团切小段后放蒸笼内，静置20分钟

艾草馒头的做法步骤8

8.冷水入锅，蒸13分钟，关火再虚蒸5分钟即可

四、提示：

无
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