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牛肉豆腐红汤

家常菜晚餐

准备时间:10分钟内 制作时间:10分钟内 用餐人数:3-4人 浏览量:3976


牛肉豆腐红汤

一、介绍:

好吃~

二、食材:

  • 主料
  • 牛肉

    250g
  • 豆腐

    1盒
  • 尖头辣椒

    1个
  • 香菜

    少许
  • 少许
  • 大蒜头

    2个
  • 生姜

    2片
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 淀粉

    适量
  • 老干妈

    1勺
  • 川崎火锅调料

    3勺

三、步骤:

牛肉豆腐红汤的做法步骤1

1.牛肉切粒,用料酒、淀粉腌制

牛肉豆腐红汤的做法步骤2

2.豆腐切块,用开水烫一下

牛肉豆腐红汤的做法步骤3

3.生姜、大蒜头切片
葱、香菜切碎
尖头辣椒切块

牛肉豆腐红汤的做法步骤4

4.油锅烧热,爆香生姜、大蒜头

牛肉豆腐红汤的做法步骤5

5.炒入牛肉

牛肉豆腐红汤的做法步骤6

6.加入尖头辣椒、川崎火锅调料、老干妈辣酱(不吃辣可不加)

牛肉豆腐红汤的做法步骤7

7.倒入适量的清水烧开

牛肉豆腐红汤的做法步骤8

8.倒入豆腐

牛肉豆腐红汤的做法步骤9

9.加盐调味,装盘
上面撒上葱、香菜即可

四、提示:

豆腐先用盐开水烫一下
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